Bier von hier statt Kneipensterben – Eupener Brauer trotzt dem Trend

29 Jahre jung ist Maurice Collard. Seit fünf Jahren braut er sein eigenes Bier, seit drei Jahren betreibt er einen Biergarten - und nun hat er mitten in Eupen ein neues Experiment gestartet: eine Pop-up-Bar in der Gospertstraße, direkt gegenüber dem Stadtmuseum. Der Name: Néau’s Museum.