Zwischen Tradition und Innovation: Bleyberger "Moulin du Val Dieu" im Aufwind

Die "Moulin du Val Dieu" gehört zu den letzten Mühlen für Brotmehl in der Wallonie. Seit 2020 mahlt sie wieder auf Hochtouren. Die Erfolgsgeschichte begann vor fünf Jahren, als vier Unternehmer beschlossen, dieses Kulturerbe in eine neue Zukunft zu führen.