Mini-Köche: Nachwuchs für die Gastronomie

Dass vor allem die Gastronomie unter Nachwuchsmangel leidet, ist nicht neu. Bei unseren Nachbarn in der deutschen Eifel tritt man dem mit viel Engagement entgegen. Im Rahmen des Projektes "Mini-Köche" lernen Kinder während zwei Jahren in gastronomischen Betrieben viel über die Kunst des Kochens.