Bon pain fait main: Als Familienbetrieb durch die Krisen

Die Baraque Michel und die Bäckerei "Bon pain fait main" gehören zu den kulinarischen Highlights des Venns. Doch auch sie haben an den Leiden der Zeit zu knabbern. Zum Fachkräftemangel und den hohen Rohstoff- und Energiepreisen gesellt sich allerdings noch ein weiteres Problem: die Sperrung der Straße zwischen Mont-Rigi und Sourbrodt.