In der Weihnachtsbäckerei: Wie backt man Christstollen?

Was darf an Weihnachten nicht fehlen? Richtig: das passende Gebäck, wie zum Beispiel der Christstollen. Den kann man ganz einfach kaufen oder aber man macht ihn selber. In der Bäckerei Grün in Elsenborn hat Werner Grün dem BRF sein Rezept verraten. Es war das letzte Mal, dass er den Stollen in diesen Mengen gebacken hat, denn der Bäcker geht Ende des Jahres in Rente.