Fettgebäck: Berliner-Boom zur Karnevalszeit

Ob nun Krapfen, Berliner oder "Pöffel", wie sie bei uns auch gerne genannt werden: Sie alle fallen in die Kategorie "Fettgebäck". Und auch wenn der Name allein schon wie eine Sünde klingt, so kann man den gezuckerten Hefeteigkugeln doch kaum widerstehen. Das BRF Fernsehen war bei der Bäckerei Kockartz in Hauset, wo die Berliner-Produktion gerade auf Hochtouren läuft.