Fisch und Bier, das rat' ich dir!

Bier und Fisch? Passt gar nicht, würden wohl die meisten sagen. Ein Traiteur aus Beaufays hat jetzt aber genau das gemacht. Sein marinierter Lachs mit Curtius-Bier bezaubert Gourmets in der Region. Und der Lachs mit Bier ist nicht das einzige innovative Fischprodukt von Olivier Weuster.