Kann Bio den Milchpreis retten?

Kaum mehr als 23 Cent bekommen unsere Bauern im Moment für einen Liter Milch. Bei rund 38 Cent Produktionskosten bedeutet dieser Preis für viele Höfe das Aus. Wer nicht aufgeben will, muss weiter wachsen, um noch halbwegs von der Milch leben zu können. Doch ein Bauer aus Merols bei Raeren hat sich gegen die Masse und für mehr Klasse entschieden und seine Landwirtschaft auf Bio umgestellt. Ist das eine Alternative für kleine Familienhöfe?